食材
羊肉500克，豆角適量，蔥姜蒜適量，料酒適量，醬油適量
步驟
1、羊肉洗凈后切粒備用 。
2、豆角洗凈、去筋、切丁備用 。
3、蔥姜切末備用 。
4、鍋中做油，五成熱時(shí)下入蔥姜炒香 。5、下入羊肉大火煸炒至微微出油后烹料酒、醬油 。
6、下入豆角炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味 。
【豆角燜羊肉最正宗的做法?】7、中火燜燒至豆角斷生、收湯即成 。

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