果蔬干的熱量比水果的熱量要高許多 。新鮮水果中百分之80是水份，而果蔬干要經(jīng)過脫水，是一個萃取的過程，熱量就會提高 。而且果蔬干在生產(chǎn)加工時是煎炸，這樣果蔬干的熱量就更高了 。
果蔬干熱量高嗎
【果蔬干熱量高嗎】果蔬干可以適當(dāng)?shù)氖秤?，但不能用它替代水果或者蔬菜，煎炸的果蔬干不建議多吃，不然不但沒有營養(yǎng)成分?jǐn)z取的作用，而且還會繼續(xù)提升糖份和發(fā)熱量的攝取量，影響身心健康 。
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