【中國最早大米是從哪里引進來的】從物種分布來看，大約在5萬年前，在云南地區已經出現了早期的稻屬植物 。故推測亞洲最早種植稻谷的地區應該是云南地區 。湖南道縣與江西萬年縣考古發現在約一萬三千多年前人類開始種植食用，新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷 。在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據 。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民，早在7000年前，中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術，并把稻米作為主要食糧 。
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