1 醉香鱸魚是一道非常美味的菜肴，做法并不復雜 。
2 首先，需要準備好新鮮的鱸魚，將其去鱗、去內臟、洗凈，然后在魚身兩側各切上幾刀，便于入味 。
【醉香鱸魚做法?】3 接著，在魚身上撒上適量的鹽、料酒和姜絲，腌制大約20分鐘左右，使其入味 。
4 然后，將腌制好的鱸魚放入蒸鍋中，蒸約10-12分鐘左右，直到魚肉熟透 。
5 最后，在另一個鍋中，放入適量的油，加入蔥、姜、蒜爆香，然后加入適量的料酒、醬油、糖、鹽等調味品，煮至汁濃即可 。
6 最后，將煮好的調料汁淋在蒸好的鱸魚上，撒上適量的香菜和蔥花即可食用 。
結論：簡單易學，口感鮮美可口 。
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