【排骨湯只喝湯熱量高嗎】排骨湯只喝湯熱量不高，排骨湯是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外 ， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等 。其不僅湯香醇濃厚，還溫暖滋補，用料是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面還附有少量肉類，輔料有花椒、大料、尖椒、味精、細鹽、香菜、醬油、食醋、料酒等 。
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