【晚上喝湯會胖嗎】 喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯 ， 苗條又健康;飯后喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的 。
飯前先喝幾口湯 ， 將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收 。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞 ， 降低人的食欲 。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能 。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法 。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩 ， 造成肥胖;另外，最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收 。
早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少” 。因此，瘦人如果想長胖，不妨選擇晚上喝湯 ?？焖傥盏臓I養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加長胖 。
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