【酸辣土豆絲是哪個(gè)地方的菜，怎么做比較好吃?】謝謝悟空邀請(qǐng)，土豆絲個(gè)人感覺(jué)應(yīng)該是川菜吧，因?yàn)樗崂蓖炼菇z嘛，后來(lái)才有的醋溜土豆絲，一般土豆切片，切絲，滔滔淀粉，開(kāi)水焯一分鐘放涼，鍋內(nèi)放油，辣椒，蔥;姜絲爆炒，出鍋撒入香菜就可以啦 。老簡(jiǎn)單啦 。
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