泡過洋蔥的葡萄酒不可以長期儲(chǔ)藏 。
一、葡萄酒的保質(zhì)期
1、新鮮型紅酒一般果香濃郁，如博若萊酒當(dāng)年即可上市；
2、陳釀型紅酒一般酒香濃郁、醇厚，保質(zhì)期在5--10年之間；
3、紅葡萄酒開瓶后不能久放，自制的洋蔥葡萄酒應(yīng)放冰箱冷藏保存，當(dāng)然不能長期儲(chǔ)藏 。
二、注意事項(xiàng)
1、保存葡萄酒，影響品質(zhì)的因素：溫度、濕度、光線和振動(dòng)；
2、洋蔥與紅酒對(duì)保護(hù)心腦血管有一定作用，但不能代替正常服用的藥物；
【洋蔥浸葡萄酒能保存多長時(shí)間，怎樣保存合適?】3、紅葡萄酒開瓶2日內(nèi)不喝掉，味道和口感都變差，活性成分與空氣接觸氧化掉了，沒有喝的價(jià)值 。
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