【清燉羊肉要不要氽水?】清燉羊肉要焯水 ， 因為 ， 羊肉焯水以后可以去掉羊肉中的血沫和臟東西以及羊肉自身的腥膻味 ， 焯水以后的羊肉再進(jìn)行清燉 ， 這樣燉出來的羊肉顏色非常的清亮沒有雜質(zhì) ， 干凈衛(wèi)生 ， 吃起來口感非常的爽滑鮮香 ， 因此 ， 清燉羊肉時 ， 焯一下水非常好
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