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雞蛋蛋白質(zhì)含量

【雞蛋蛋白質(zhì)含量】雞蛋是日常飲食中營養(yǎng)價值較高的一種食物 。每100克雞蛋中就含有13克左右的蛋白質(zhì),雞蛋中的卵磷脂、蛋黃素、鈣離子、鐵離子、維生素a等多種人體所需的氨基酸,日常適當(dāng)吃一些雞蛋可以有效的起到滋養(yǎng)神經(jīng),進(jìn)一步提高骨骼鈣離子的含量,增加骨骼的強度,延緩神經(jīng)衰弱,起到安神醒腦臨床作用 。
日常當(dāng)有患者在進(jìn)行較大的手術(shù)時 , 在日常飲食中可以多吃一些雞蛋,可以有效的在短期內(nèi)補充患者體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量,進(jìn)一步有效促進(jìn)患者手術(shù)創(chuàng)口的愈合 。

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