1、倒油下鍋，量比攤開的雞蛋稍大 。
2、看到油冒煙了，數(shù)5下，把雞蛋倒入鍋中，雞蛋不要調(diào)散了，可以撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽在雞蛋面上 。
3、看雞蛋一面稍微凝固了（注意不要胡了），用鍋鏟將雞蛋翻面 。重復(fù)這個(gè)步驟 。
4、如果吃得嫩點(diǎn)，看蛋清和蛋黃不會(huì)流出來(lái)就可以出鍋了；吃的老點(diǎn)可以等雞蛋稍微呈金黃色再出鍋 。
【怎么煎雞蛋才會(huì)使蛋黃熟而不膩?】5、火腿如果是開袋即食的就不用加熱，1、先用中火熱鍋，鍋里什么都不放，把鍋燒得很燙很燙，放一點(diǎn)點(diǎn)油，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽（可以防止油花四濺）；4、此時(shí)，蛋黃還不熟 。先撒上兩勺熱水，蓋上鍋蓋，1分鐘后當(dāng)?shù)扒逵行┠虝r(shí)，再往雞蛋上撒上兩勺熱水，即刻蓋上鍋蓋 。5、然后用小火持續(xù)煎1-2分鐘，蛋黃熟了后撒上調(diào)料即可起鍋 。炒蛋想要金黃明亮軟糯可口，也不能少了水
推薦閱讀
- 水煮荷包蛋要怎么煮?
- 煎雞蛋總是粘鍋該怎么辦?
- 雞蛋湯怎樣沖才不會(huì)瀉?
- 怎么看金毛純不純
- 荷包蛋怎么炸不散還圓?
- 臥雞蛋不散開的方法?
- 清水蛋怎么煮不會(huì)散開?
- 抖音有評(píng)論上限嗎 抖音怎么拍
- ipad不在充電怎么解決
- iphonex雙攝像頭怎么開 iphonex開雙攝像頭的方法