蒸魷魚原料：新鮮小魷魚半斤、蒸魚豉油3大匙、油2大匙、蔥、紅辣椒少許 。做法：
1、魷魚洗凈去外皮，蔥和紅辣椒切絲 。
2、鍋中大火燒開水后，魷魚擺盤入鍋蒸6分鐘，關(guān)火燜4分鐘，打開蓋倒出盤中的水 。
【這種蒸魷魚怎么做的】3、倒入蒸魚豉油 ， 鋪上蔥絲、紅辣椒絲，燒熱油后澆上即可 。
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