食材：秋葵210克、豬肉(瘦)190克、黃瓜30克 、洋蔥10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陳醋少許 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精鹽3克 、水適量
做法：1、準備好食材 ， 瘦肉和秋葵洗凈
2、瘦肉切片
3、加入1勺食用油、1勺料酒、抓勻
4、加入1匙玉米淀粉抓勻后腌制5分鐘
5、秋葵洗好切長段
6、洋蔥和姜切片 ， 黃瓜切片
7、燒開水 ， 滴些素油 ， 加入秋葵焯至變色即撈出來 ， 撈出來過涼水
8、鍋里入油 ， 炒香姜和洋蔥 ， 把瘦肉加入 ， 滑炒
9、炒至變色 ， 加入少許陳醋 ， 加1匙生抽 ， 炒勻
【秋葵黃瓜炒肉的做法?】10、加入黃瓜和秋葵炒勻 ， 加入適量食鹽 ， 炒勻即可
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