【大香螺哪些部位不能吃】吃大香螺的時(shí)候，它的尾部是不能吃的 ， 大香螺的尾部是積聚了香螺體內(nèi)的排泄物 ， 是比較多細(xì)菌滋生的，建議不要食用 。另外，大香螺煮不熟是會(huì)含有細(xì)菌，大香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅 。
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