上墳貢品是在家里做羹飯，俗稱“清明羹飯”，祭祀祖先，保佑平安 。
那時候，每戶人家做羹飯的供品有：黃豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、紅燒黃魚、紅燒肉、鵝肉等 。另外，在供品中一盤青團(tuán)是必不可少的，因為它是清明的象征 。青團(tuán)是用艾青葉搗碎后取汁與糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黃豆粉做的餡子 。
當(dāng)祭桌上的香，蠟燭將燃盡時，就給祖先燒一些由錫箔折成的“銀元寶”送行 。老底子，普通人家去上墳，一般都是先乘航船或腳劃船到墓地附近的鄉(xiāng)下，再步行到墓地 。但一些有銅鈿人家則會雇轎夫坐著轎子去上墳，所以就有“三月上墳坐轎子”的諺語 。
近代大師龐淑華先生講；
【上墳貢品有什么講究】時變法遷，在當(dāng)今年代清明節(jié)期間 ， 不論是做羹飯還是去上墳，都是對祖先和已故親人表達(dá)一種思念之情，也是民間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗 。帶上幾樣生前喜歡吃的飯菜 。一般講究3樣即可 ， 待香燃盡時帶回可以吃 。
推薦閱讀
- 月餅有什么餡的
- 巖茶的種類 巖茶有哪些品種
- 視頻號認(rèn)證有什么用
- 云南有哪些特產(chǎn) 云南特產(chǎn)都有哪些
- 我們的歌肖戰(zhàn)哪一期 肖戰(zhàn)我們的歌有幾期
- 愛挖鼻孔有什么壞處
- 青西紅柿炒熟有毒嗎 青西紅柿能吃嗎
- 中老年補鈣的食物有哪些
- 鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別 菠蘿與鳳梨區(qū)別在哪里
- 袋鼠有怎樣的生活習(xí)慣