孔雀蛋可以蒸、燉、炒、甜品 ， 搭配桂圓紅棗、牛奶、雪耳、韭菜等 。孔雀蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、氨基酸、礦物質(zhì)元素、維生素等營養(yǎng)成分 ， 是一種低脂肪高蛋白食物 。
孔雀蛋怎么吃
【孔雀蛋怎么吃】孔雀蛋中含有大量硒元素 ， 硒被稱為“長壽元素”、“抗癌之王”、“心臟守護神” ， “天然解毒劑”等 。一個孔雀蛋的含硒量相當于700個雞蛋的含硒量 ， 具有極高的營養(yǎng)價值 。
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