食材：
雞蛋4個(gè)
面粉適量
食用油20g
牛奶100g
酸奶100g
綿白糖20g
如果你喜歡吃其他口味的，你可以任意加，比如說(shuō)香蕉口味蛋糕，你就需要提前用攪拌機(jī)或者榨汁機(jī)將香蕉弄成香蕉泥，過(guò)濾掉渣渣，這樣可以讓做出來(lái)的蛋糕絲滑 。
做法：
首先呢，我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開(kāi)來(lái)，蛋黃在碗里，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，放入牛奶，攪拌均勻，然后加入食用油，并攪拌均勻
蛋白呢，我們用電動(dòng)打蛋器將其打發(fā)，白糖分3-4次少量加入里面，直到打成跟奶油一樣的樣子，就好了 。
接著呢，我們將打好的蛋白呢，分3次加入打好的蛋黃液中，每一次都從下往上攪拌，不要一個(gè)方向攪拌 。
【簡(jiǎn)單電飯鍋?zhàn)龅案庾龇?】接著呢，將電飯煲的內(nèi)膽底層刷一層油，不要太多，將液體呢，輕輕的倒進(jìn)內(nèi)膽里面，倒進(jìn)去之后呢，輕輕的晃動(dòng)幾下，弄平穩(wěn) 。
然后呢，蓋上蓋子，電飯煲一般都有烤蛋糕這一個(gè)功能，按鍵到蛋糕這個(gè)功能，就不用管了，直接等著吃就可以了 。
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