制作泡椒水的原料有：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖 。
泡椒水做法：
1、將辣椒風(fēng)干；
2、燒開鹽水，將辣椒稍微過水，撈起備用；
3、準(zhǔn)備瓶子，加入半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒；
4、再放適量蒜頭、姜塊和花椒粒，加入四分之一瓶的高度酒和白醋 ， 鹽少許、糖少許，攪拌均勻；
5、為防止辣椒向上浮起脫離水面，將辣椒壓下水面；
【怎樣做泡鳳爪的泡椒水】6、封好瓶口，并用膠紙貼住瓶蓋的縫 ， 腌一個(gè)月到一個(gè)半月左右泡椒水即可制作完成 。
制作泡椒水的原料有：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖 。
泡椒水做法：
1、將辣椒風(fēng)干；
2、燒開鹽水，將辣椒稍微過水，撈起備用；
3、準(zhǔn)備瓶子，加入半瓶燒沸放涼的水，放入辣椒；
4、再放適量蒜頭、姜塊和花椒粒，加入四分之一瓶的高度酒和白醋 ， 鹽少許、糖少許，攪拌均勻；
5、為防止辣椒向上浮起脫離水面，將辣椒壓下水面；
【怎樣做泡鳳爪的泡椒水】6、封好瓶口，并用膠紙貼住瓶蓋的縫 ， 腌一個(gè)月到一個(gè)半月左右泡椒水即可制作完成 。
