方法/步驟
1
將買回來的熟羊肉切片,羊血切厚片,最好再來點羊雜 。大蒜洗凈切碎 。
2
我用的電飯煲做的,大家工具自選 。鍋里放豆油熬開(必須是豆油,一定要熬開,湯色奶白的關(guān)鍵?。沤疽幌?,羊肉放鍋里翻炒3分鐘左右,放入料酒炒香 。
3
倒入適量開水(一定要開水),大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮35分鐘左右 。
4
這時湯色是奶白的,羊肉也已經(jīng)軟爛,加入羊血,放入適量鹽,胡椒粉(可不放),燒約5分鐘 。
5
放入蒜葉(一定要放,除膻,還能激發(fā)出羊肉的香味,可以多些),適量雞精 。
6
燒開拌勻即可出鍋享用,非常鮮美,也不會膻 。
【做羊肉湯最簡單的方法?】END
推薦閱讀
- 怎樣做羊湯?
- 怎樣做出奶白色的羊肉湯
- 短葉茼蒿怎么燒好吃?
- 羊肉湯怎么做 清燉羊肉湯的家常做法
- 螃蟹最簡單的家常做法 螃蟹怎么做
- 最簡單日柱推算法 最簡單日柱推算法是什么
- 大閘蟹最簡單的做法 大閘蟹怎么做
- 怎樣制造氨氣請用最簡單的方法
- 去殼海蠣子最簡單做法?
- 羊蝎子是什么 怎樣做羊蝎子
