1、羊排一根，冷水加姜片，焯水后洗凈，
【怎樣做羊湯?】2、淮山半根，削皮，滾刀切塊，
3、當(dāng)歸三五片、姜片三五片、
4、紅棗去核6顆、桂圓4顆、
5、玉竹幾片、沙參一根、
6、枸杞一小抓 。
以上放進(jìn)鍋里大火煲15分鐘后小火再煲45分鐘，加入少許胡椒粉，再加鹽調(diào)味，即可飲靚湯 。
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