配料：豆皮，肉沫，小蔥 ， 鴨蛋，鹽，料酒，蒸魚鼓油 。
做法：
1、準(zhǔn)備好肉餡和豆皮 。
2、在肉餡中加入蔥花 ， 鴨蛋，鹽和料酒 。
【炸豆皮包肉怎么做最好吃】3、肉餡攪拌均勻 。
4、將豆皮切成兩張，將肉餡鋪在豆皮上 ， 用勺子壓平 。
5、將豆皮卷起來 。
6、在鍋中蒸二十分鐘 。
7、放入油鍋炸二十秒 。
7、將豆皮包肉撈出 。
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