【煮玉米水禁忌】1、注意玉米水要開鍋才能喝 。功效：清熱解渴 。煮玉米的水為淡黃色，喝起來(lái)還有淡淡的甜味，因?yàn)橛衩椎奶欠忠矔?huì)煮出來(lái)一部分溶解到水中 。在炎熱的夏天喝上一口冷卻或冰鎮(zhèn)的煮玉米水，暑意盡去，也是挺幸福的 。
2、煮玉米時(shí)要帶著皮 。很多人買玉米時(shí)把皮剝下來(lái)，將玉米須子剝干凈，但其實(shí)并不科學(xué)，煮玉米時(shí)最好帶皮 。因?yàn)橥鈱拥钠つ鼙Ｗo(hù)玉米內(nèi)水分不易蒸發(fā)，從而保持其口感 。
3、不要把玉米須去掉 。玉米身上的玉米須是一種中藥，能提高血小板數(shù)量，具有凝血的作用，所以煮玉米時(shí)帶點(diǎn)玉米須一起煮，所煮出的玉米水也具有凝血的作用 。
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