高壓鍋上汽后一般需要燉15-30分鐘左右 ， 老鴨或者量多的話則可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間 。使用高壓鍋的時(shí)候要注意安全 ， 不要人工把鍋里面的氣放出來(lái) ， 應(yīng)該等閥門(mén)下去后再開(kāi)蓋 。
高壓鍋燉鴨子多久才爛
鴨子的腥味比較重 ， 燉鴨子的時(shí)候可以往里面加入適量的蔥姜、花椒或料酒等 。
【高壓鍋燉鴨子多久才爛】鴨肉是比較有嚼勁 ， 不容易燉爛 ， 如果用普通的鍋燉煮 ， 一般需要文火熬煮1-2個(gè)小時(shí)左右 。
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