濰坊的特色小吃有濰城火燒、朝天鍋、東方琵琶鴨、馬宋餅、雞鴨和樂、芝畔燒肉、濰城燒餅、咸肉粥、肉火燒、紅扒肘子 。
【濰坊有哪些特色小吃 山東濰坊特產(chǎn)】1、濰城火燒
濰城火燒是山東濰坊的一種有名的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史 ， 選用面粉為主要原料 ， 采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 所制作出來的火燒吃起來脆口，越嚼越香，皮酥 ， 瓤有異香而不膩 。
2、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于清代中期 。朝天鍋是用雞肉、驢肉煨湯、以煮豬下貨為主，經(jīng)過傳統(tǒng)的制作方法所制作出來的朝天鍋肉肥而不膩，湯清淡而不渾濁，加以薄餅卷食，其味無窮 。2013年朝天鍋制作技藝入選山東省級非遺名錄。
3、雞鴨和樂
雞鴨和樂是山東濰坊的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史 。濰坊雞鴨和樂的制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可，吃起來柔韌有勁，肉香、湯醇 ， 別有風味 。
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