1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離，蛋黃中加入60克左右的砂糖，4至5勺的牛奶 。用打蛋器打散攪勻；
2、打蛋器打發(fā)蛋清，分次加入白砂糖；
3、將攪勻的蛋黃糊糊 ， 分三次摻入打發(fā)的蛋清中，用打蛋器攪拌均勻，電飯煲按下“煮飯”預(yù)熱10秒左右；
【怎樣簡單做蛋榚】4、倒入攪拌好的蛋糊，按下“煮飯”3分鐘左右會自動跳到“保溫”，打開電飯煲，將蛋糕翻一面 。再按下“煮飯”3分鐘后即可 。
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