重面輕面的意思是面的種類 。面條起源于中國(guó)，已有約兩千年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品 。
【重面輕面是什么意思】早已為世界人民所接受與喜愛(ài) 。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán) ， 之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
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