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藍(lán)色飛天茅臺怎么回事

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藍(lán)色飛天茅臺是茅臺酒的一種 。藍(lán)色飛天茅臺酒富含多種活性因子的赤水河河水與精選的小麥和高粱等原料,在傳承茅臺鎮(zhèn)陳年釀制古方的基礎(chǔ)上,改進(jìn)傳統(tǒng)工藝 , 將釀制出的酒封于酷似天然巖洞的酒庫中自然老熟后,再用陳年老酒精心勾兌而成,具有酒色澄清、酒香四溢、隔瓶傳香、入口綿甜、蕩氣回腸、飲后不上頭的特點 。
茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒 。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一 。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史 。茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn) , 端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E 。

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