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哪些是低脂肪食物?

常見的低脂肪食物有:
1.蔬菜:菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、絲瓜、苦瓜等,這些蔬菜中也含有很低的脂肪 。其中,南瓜脂肪含量為0.1%,絲瓜脂肪含量為0.2%,苦瓜脂肪含量為0.1%,茄子脂肪含量為0.1% 。
2.水果:比如橘子、檸檬、柚子、橙子、蘋果、桃、梨、菠蘿、草莓、蘋果、香蕉等這些水果中脂肪的含量也很低 。其中,菠蘿脂肪含量為0.1%,草莓脂肪含量為0.2%,梨脂肪含量為0.1%,蘋果脂肪含量為0.2% 。
【哪些是低脂肪食物?】3.豆類:如紅豆、綠豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等 。其中,紅豆脂肪含量為0.6%,綠豆脂肪含量為0.8%,豌豆脂肪含量為1.1%,豇豆脂肪含量為1.2% 。
4.谷類:如大米、玉米、蕎麥、黑米、薏米、高粱等 。其中,大米脂肪含量為0.8%,蕎麥脂肪含量為2.3%,黑米脂肪含量為2.5%,薏米脂肪含量為3.3%,玉米脂肪含量為3.8% 。
5.水產(chǎn)類:如海參、海蜇、魷魚、草魚、桂魚、鱔魚、泥鰍、河蝦、龍蝦等 。其中,鱔魚脂肪含量為1.4%,泥鰍脂肪含量為2.0%,龍蝦脂肪含量為1.1% 。
6.瘦肉類:如牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、兔肉等 。其中,牛瘦肉脂肪含量為2.3%,驢瘦肉脂肪含量為3.2%,羊瘦肉脂肪含量為3.9% 。
7.禽類:如雞肉、鴨肉等 。其中,雞肉脂肪含量為9.4%,鴨肉脂肪含量為19.7% 。
此外,蛋類、薯類以及脫脂乳制品等也屬于低脂肪食物 。

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