平菇放冰箱里長(zhǎng)白毛，只要沒(méi)有腐爛、發(fā)黃發(fā)黑，那么就是可以吃的 。平菇在冰箱里長(zhǎng)了白毛 ， 并不是普通食物發(fā)霉變質(zhì)的表現(xiàn)，而是蘑菇放時(shí)間長(zhǎng)了本身散發(fā)出的白色孢子，通常是因?yàn)槟⒐嚼匣瘜?dǎo)致的 。但是要仔細(xì)查看平菇長(zhǎng)了白毛的地方 ， 如果出現(xiàn)軟爛、腐壞的情況，就不能吃了 。
【平菇放冰箱里長(zhǎng)白毛毛還能吃嗎】壞了的蘑菇表面不僅會(huì)有顏色改變，還可能帶有霉菌 ， 出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，摸著還有軟爛感，這樣的蘑菇是不能吃的，吃了可能會(huì)有腹瀉、腹痛、損害肝臟等危害 。新鮮的蘑菇聞著有股淡淡的菇香味，而壞了的蘑菇就會(huì)散發(fā)霉味、腐爛食物的臭味等異味，凡是有奇怪味道的蘑菇最好都不要吃 ， 避免食物中毒 。
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