第一：從唯物主義的角度來說，這是一碗素面 。首先，我們要肯定的是在這碗面中主要材料一定是面，既然是面食那么無可置疑一定是素的 。
第二：從西紅柿的角度考慮，它還是一碗素面 。因為西紅柿是我們生活中常見的蔬菜，也無需解釋它作為素菜的地位吧 。
第三：相信大多數人糾結的是雞蛋算什么，可以很明確地告訴你，雞蛋屬于葷菜 。原來中國稱菜系有葷腥，葷菜原指有辛香味的蔬菜，后來被用作指蛋類和肉類 。
【西紅柿雞蛋是素還是葷?】所以，綜上所述，按照食材占比來說，這碗面是素面 ?，F在葷面的定義已經有新變化了，主要是指在面點中摻雜肉類的素食 。比如肉包子、魚粉等等 。
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