【什么粥熱量低】粥熱量都低 。粥的熱量（以100克可食部分計）是31大卡，單位熱量較低 。每100克粥的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1% 。熱量是指在熱力系統(tǒng)與外界之間依靠溫差傳遞的能量 。熱量是一種過程量，所以熱量只能說吸收與放出 。不可以說含有與具有 。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞 。熱量的單位為焦耳 。人體的一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等 。而這些能量主要來源于食物 。動、植物性食物中所含的營養(yǎng)素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素 ， 加上水則為六大類 。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經(jīng)體內氧化可釋放能量 。三者統(tǒng)稱為產(chǎn)能營養(yǎng)素或熱源質 。
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