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三十年紅茶還可以喝嗎


三十年紅茶還可以喝嗎


【三十年紅茶還可以喝嗎】三十年紅茶不可以喝,一般紅茶保質期是兩年,而散裝的時間更短 , 因為時間過長會影響風味,但如果保存較好,干燥避光、陰涼,并且有灌裝封存的 , 最長能保存至3年 。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質,具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征 。

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