1、將青核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，透著一股青澀的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，這樣的核桃青皮里面的汁比較多，喝白酒融合后，藥理效果比較好 。
2、把青核桃用水清洗干凈，然后將青核桃上面的水晾干，用刀將青核桃切開 。切成塊狀或者片狀都可以，但是青核桃塊（片）不能太小或者太薄，這樣的塊（片）狀核桃和酒結(jié)合的時候既可以將藥酒泡出來，核桃塊（片）也不容易被酒泡散 。飲用的時候酒色比較清澈，否則比較渾濁 。
3、將事先準(zhǔn)備好的容器拿出來，用清水清洗干凈，然后用干凈的抹布將清水擦干凈，要保證容器里面沒有一絲的雜質(zhì)和異味，這一步驟很關(guān)鍵的，直接影響到后面泡制要酒時候是否衛(wèi)生以及后期的效果和口感 。
4、將剛才準(zhǔn)備好的青核桃塊（皮）投進(jìn)玻璃容器里，然后將濃度較高的白酒（52°的白酒比較好） 倒進(jìn)容器里 。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的標(biāo)準(zhǔn)投放到容器里，使其白酒和核桃塊（片）成混合狀態(tài) 。
【初伏第一天的核桃怎么泡酒 初伏第一天的核桃如何泡酒】5、將配置好的藥酒封存好，并將其容器靜置避光保存，保持存儲地方通風(fēng)透氣 。干燥，待到酒色變成褐色時即可取出飲用，早晚各飲用一次，每次以15ml為好 。堅持服用，對于慢性胃炎會有一定的治療作用 。
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