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爆漿巧克力蛋糕家常做法

2023-06-28 17:13 云知道知識經(jīng)驗

1、把150克巧克力隔水加熱融化后，再把150克的黃油扔進去，一起化開，攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開，待用。
2、把五個雞蛋，打成淺白發(fā)泡的狀態(tài)，篩入面粉，再加上微溫的巧克力黃油漿，攪拌均勻。一勺面粉糊，半顆巧克力，再一勺面粉糊，放入蛋撻模具里，沒有用紙杯是因為我不想讓孩子吃太多。
【爆漿巧克力蛋糕家常做法】3、烤箱預熱到最高，然后放入面糊，再將溫度降到上、下180，烤15分鐘即可。