姜表皮變綠能吃 ， 生姜在太陽光下經(jīng)過一段時間的照射后，其表皮內(nèi)會有一些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葉綠素，這種物質(zhì)對身體并無害處，所以因陽光照射而變綠的生姜可以放心食用 。
【姜表皮變綠能吃嗎】如果生姜長毛或腐爛，就必須將整塊生姜扔掉，切不可只將爛掉的生姜部分切掉，而食用好的部分 。因為生姜在腐爛時 ， 生姜體內(nèi)會產(chǎn)生很強的毒素，此毒素吃進人體，會嚴重影響人體健康 。
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