準(zhǔn)備半個西葫蘆，洗凈后，切成片 。
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【西葫蘆荷包蛋正宗做法?】鍋中放入適量油，油熱后，放入蒜片爆香，然后將西葫蘆放入鍋中，翻炒均勻 。
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放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。再加入適量清水，大火將水燒開，
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水開后打入兩個荷包蛋，然后將火關(guān)掉，蓋上鍋蓋，大約兩分鐘后雞蛋定型，然后小火慢煮，然后下入自己喜歡吃的面條煮熟 。
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將生菜洗凈，放入鍋中，攪拌均勻，再放入適量生抽，陳醋，香油 。
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出鍋裝碗，就可以吃了，美味營養(yǎng)，特別好吃 。
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