主料雞蛋
【五香荷包蛋的做法?】輔料
八角1粒
食鹽適量
醬油適量
料酒適量
白糖適量
姜適量
步驟1
先把小雞蛋外皮洗凈
步驟2
鍋里放水燒到微開(kāi)，磕入雞蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘鍋
步驟3
中小火煮4-5分鐘
步驟4
盛到盤(pán)里備用
步驟5
鍋里放水、雞蛋、料酒、醬油、白糖、八角
步驟6
開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可
步驟7
盛出來(lái)晾涼，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的時(shí)候可以熱一下就行了
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