節(jié)瓜又名小冬瓜，是冬瓜的一個(gè)變種 ， 節(jié)瓜主要是生長(zhǎng)在我國(guó)的南部地區(qū)，是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一 。外形有短圓柱形和長(zhǎng)圓柱形兩種，果皮顏色有濃綠色、綠色和黃綠色，皮上帶有細(xì)細(xì)的絨毛 。更為難得的是，節(jié)瓜中的鈉和脂肪含量極低 ， 有助于減肥 。
【冬瓜和節(jié)瓜有什么區(qū)別】而冬瓜同樣是生長(zhǎng)在南方 ， 其外形多為長(zhǎng)圓柱形，也有一些是球形 。成熟的冬瓜表面會(huì)有細(xì)小的絨毛和白色的細(xì)粉附著，外皮多為深綠色或者是淺綠色 。同樣具有很好的減肥和消暑的功效 。
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