海洋魚類組合的過敏源為海鮮這一大類，凡是海鮮產(chǎn)品都有可能是過敏源 。
【海洋魚類組合是什么過敏源】過敏原，又稱為變應(yīng)原、過敏物、致敏原、致敏物 。過敏原為通俗用語，致敏原或變應(yīng)原為醫(yī)學術(shù)語，是指能夠使人發(fā)生過敏的抗原 。嚴格地說，過敏原是一種能促進在特應(yīng)性個體發(fā)生I型超敏反應(yīng)的非寄生抗原 。其共同的特點是：接觸過敏原一定時間后，機體致敏 。致敏期的時間可長可短，這段時間內(nèi)沒有臨床癥狀，當再次接觸過敏原后，方可發(fā)生過敏反應(yīng) 。引起過敏反應(yīng)的抗原物質(zhì)常見的有2000到3000種 。
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