不屬于寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜屬于百合科蔥屬植物，具有強烈的氣味，而南瓜屬葫蘆科植物，性質(zhì)溫熱，口感綿軟香甜，另外香菜屬于溫性食物，一般多用做調(diào)料 。
不屬于寒性蔬菜有什么品種【涼性瓜類蔬菜有哪些，哪些蔬菜屬于涼性的或寒性】
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