蛤蜊冬瓜湯
原料：冬瓜；
配料：口蘑、蛤蜊、枸杞、鹽、香菜 ；
【蛤蜊湯怎么做好吃】做法：
1、將冬瓜洗凈 ， 去瓤，切成稍厚點(diǎn)的片，切的太薄一煮就會(huì)爛掉了，口蘑洗凈，切片，枸杞泡洗干凈 ， 蛤蜊要頭天晚上泡在鹽水中，第二天就可以洗凈備用了；
2、取來(lái)一個(gè)湯鍋，倒入適量清水燒開(kāi)，先放入冬瓜片和口蘑片 ， 煮10到15分鐘至冬瓜和口蘑成熟，然后就可以放入蛤蜊和枸杞了，蛤蜊煮到開(kāi)口就可以放調(diào)料出鍋了，調(diào)味只放鹽就可以，放得過(guò)多會(huì)掩蓋住原材料自然的味道 。
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