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國(guó)宴都有什么菜?( 二 )


老布什擔(dān)任總統(tǒng)的時(shí)候,他不喜歡吃西蘭花,所以他辦國(guó)宴的時(shí)候,西蘭花一次也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò) 。
杜魯門擔(dān)任總統(tǒng)的時(shí)候,他很喜歡吃腌西瓜,所以他辦國(guó)宴的時(shí)候,腌西瓜經(jīng)常出現(xiàn) 。
約翰遜喜歡吃牛肉,幾乎每次國(guó)宴都有牛排,克林頓不喜歡吃牛肉,所以國(guó)宴幾乎沒(méi)有牛肉 。
奧巴馬的口味比較多元化,什么國(guó)家的菜都能吃,尤其喜歡吃中國(guó)菜,所以他在2015年招待中國(guó)貴客的時(shí)候,用香菇和韭菜做了米粉卷,用蘑菇湯搭配了黑松露,做了烤羊肉,甚至還搭配了一瓶紹興黃酒,這是中國(guó)酒第一次出現(xiàn)在美國(guó)國(guó)宴上 。
特朗普喜歡吃快餐,最喜歡的就是漢堡和可樂(lè),所以他舉辦的國(guó)宴,菜品也貼近與快餐,比如2018年招待法國(guó)總統(tǒng)馬克龍的時(shí)候,菜單上就有:山羊奶酪蛋糕,番茄醬,酪奶餅干,法式酸奶油冰淇淋……
其實(shí),美國(guó)國(guó)宴還算是比較豐盛的,波士頓大龍蝦和牛排比較常見(jiàn)的,此外還有一些有特色的美國(guó)食物,比如餡餅和水果派,再佐以美酒,還算是不錯(cuò) 。
中國(guó)國(guó)宴1949年10月1日,開(kāi)國(guó)大典的當(dāng)天晚上,我國(guó)舉辦了開(kāi)國(guó)第一宴,這也是我國(guó)第一次舉辦國(guó)宴 。
在這個(gè)喜慶重要的日子里,國(guó)宴的菜單如何呢?馬上就為您揭曉 。
首先是冷菜:桂花鴨子、油雞、桃仁冬菇、蝦仔冬筍、油吃黃瓜龍、五香熏魚(yú)、鎮(zhèn)江肴菜 。
然后是熱菜:草菇蒸雞、鮮蘑菜心、紅燒鯉魚(yú)、清燉獅子頭 。
主酒是汾酒!
最后是點(diǎn)心:炸春卷、豆沙包、菜肉燒麥、千層油糕 。
用我們今天的目光來(lái)看,這份菜單好像并沒(méi)有太過(guò)于豐盛,但是在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō),這份國(guó)宴已經(jīng)很豐盛了,當(dāng)然,還可以再豐盛一點(diǎn),但奢侈顯然不是我們的作風(fēng) 。
2017年,雷軍曬出了一份國(guó)宴菜單,這次國(guó)宴的冷盤里面包括:椰香雞豆花、奶汁焗海鮮、宮保雞丁、番茄牛肉、上湯鮮蔬、水煮東星斑 。
【國(guó)宴都有什么菜?】點(diǎn)心有水果冰淇淋,飲料有咖啡和茶水,酒水是長(zhǎng)城干紅 。
這些菜看似簡(jiǎn)單,但每一道都大有來(lái)頭,每一道都能獨(dú)當(dāng)一面,隨便一道都能算是招牌當(dāng)中的招牌 。
除此之外,我國(guó)國(guó)宴里面還包括北京烤鴨、粵式佛跳墻、海參鮑魚(yú)等各類名吃,吃一天都不帶重樣的,可謂豐盛至極 。

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