日本一個聯(lián)合研究小組的一項(xiàng)調(diào)查證實(shí)：海帶雖有益于健康，但進(jìn)食過量，反而有可能導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能減退 。所謂海帶對人體健康有益，是因?yàn)樗胸S富的碘 。碘是人體甲狀腺制造甲狀腺激素的原料 ， 與身體發(fā)育和新陳代謝有密切的關(guān)系，人不能缺少這種物質(zhì) 。
【過量吃海帶有哪些壞處】然而，碘過剩對身體又會有什么影響呢？ 研究小組從札幌市2110名居民和居住在北海道沿海地區(qū)吃海帶較多的1061人為對象，檢查了他們的甲狀腺激素和甲狀腺刺激激素的分泌量、尿中的碘濃度、以及甲狀腺的大小等情況 。這些人從外表上看，都是健康的成年人 。結(jié)果表明，札幌市居民尿中的碘濃度比正常值高6、4%，而沿海居民則高10、8% 。令人吃驚的是，沿海居民中甲狀腺機(jī)能減退癥的人數(shù)反而多，碘濃度高的人患甲狀腺機(jī)能減退癥的比率是正常值居民的5、2倍 。這些患有甲狀腺機(jī)能減退癥的人，幾乎每天都吃海帶，從而使甲狀腺的容積變大 。
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