工具/原料
豬肝一小塊
姜
炒鍋
料理機(jī)
方法/步驟
1、選一塊新鮮的豬肝，切成小塊和姜，水一起泡，泡一個小時，中間換3次水 。把里邊的血出來 。
2、把泡好的豬肝和姜放入炒鍋里邊煮熟，大概煮15分鐘 。
3、把煮熟的豬肝放入菜板上面切成小塊，越小越好 。
4、把切好的豬肝放入炒鍋中炒干，用小火炒，炒黃即可 。
5、把炒好的豬肝放入料理機(jī)里邊打碎 。
6、打碎的豬肝繼續(xù)放入鍋里炒 。再放入料理機(jī)來回3次就可以啦 。
7、把打碎的豬肝粉放入過濾網(wǎng)里邊過濾一下，只要細(xì)的 。
【寶寶輔食之豬肝粉怎么做?】8、豬肝粉做好后，給寶寶吃面條和粥的時候挖一勺即可 。
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