食材清單：蝦皮 1把，洋蔥 半個，蘿卜 半根，雞肝 1副，姜蒜 少許
烹飪步驟
1.將白蘿卜和洋蔥切絲 。雞肝切成小塊，以便容易炒出味道 。蝦皮洗干凈 。
2.鍋里放油，將蝦皮炒干炒香，用碗盛起備用 。
3.用油爆香蒜姜和洋蔥，下蘿卜絲，炒熟后下鹽 。把蝦皮倒入鍋中，炒均勻即可 。
【雞肝炒白蘿卜的做法?】注意：蝦皮有點咸，蘿卜放鹽時少放些 。
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