燕麥奶香紅豆包的做法
燕麥奶香紅豆包的食材：
面粉300克、紅豆餡400克、燕麥片100克、牛奶適量、白糖15克、酵母粉3克 。
燕麥奶香紅豆包的做法步驟：
1. 面粉、燕麥片、牛奶、酵母粉混合均勻 。
2. 加入15克白糖，加入牛奶揉成光滑的面團(tuán) 。
3. 揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā) 。
4. 面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大即可 。
5. 紅豆餡分成大約每個(gè)50克備用 。
6. 醒好的面團(tuán)再次放在案板上揉勻 。
7. 把面團(tuán)分成小劑子，分別揉勻揉透揉光滑 。
8. 搟成四邊略薄中間厚的面皮，放入一份紅豆餡，收口 。
9. 將豆包收口的一面朝下，蘸少許干粉放在面板上，整一下形 。
10. 將包好的豆包放入鍋中，二次發(fā)酵15至20分鐘 。
11. 發(fā)酵好的豆包上鍋蒸15分鐘關(guān)火后3-5分鐘再揭開(kāi)鍋蓋即可 。
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