冰凍澳洲青邊鮑魚2只、雞腳8-10只、肉排1斤、水適量
調(diào)味料：蠔油2湯匙、生粉1茶匙、罐頭鮑魚紅燒汁1罐200克
1.把冰凍鮑魚提前解凍，再用清水把青邊鮑魚的表面清洗干凈，并剪掉尾部和嘴巴部位，再去腸臟 。
2.肉排和雞腳汆燙備用 。
【歐洲鮑咋做好吃?】3.青邊鮑魚冷水加入，水滾后加入一罐鮑魚汁和肉排雞腳，蓋上蓋子，再次煮滾后繼續(xù)煮1小時(shí)；再加入2湯匙蠔油，繼續(xù)燜煮2小時(shí)，最后用生粉水勾芡即可出鍋 。
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