一、怎樣凍冰糕
1、首先去超市買個冰模，有很多種哦，
2、然后將你需要冰凍的液體(比如說綠豆粥、紅豆粥之類的)導(dǎo)入冰模，等它結(jié)冰之后就可以拿出來了 。
3、如果沒有冰模的話，用酸奶杯子也可以，里面可以插一根筷子之類的代替冰棍的竹簽 。
只是形狀不同，不過都可以的哦 。
二、奶油香橙冰棍
材料
濃縮橙汁120ml，牛奶500ml，淡奶油60ml，煉乳60ml，冰棍模具自選
做法
1、所有食材倒入攪拌機(jī)里攪拌均勻 。
2、攪拌均勻的液體倒入冰棍模具中，放入冰箱冷凍6小時以上 。
三、綠豆冰棍
材料
綠豆500克，紅糖100克，水1000克
做法
1、把綠豆洗干凈，注意淘沙哦 。
2、把淘洗干凈的綠豆和紅糖放到高壓鍋里，加入1000克水，用高壓鍋煮十分鐘，就成了一鍋消暑綠豆湯啦 。
3、綠豆湯晾涼后，小心裝入冰棍模里，放入冰箱冰凍層冰三個小時就成了綠豆冰棍啦 。
4、脫模的時候，不要用水泡，只要把冰棍模取出來，靜置1-2分鐘，自然脫模了 。
四、紅豆奶油冰棍
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：
1、紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時，如此重復(fù)3次) 。
2、將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻 。
3、牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻 。
4、中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻 。
5、將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可 。
五、冰糕制作注意事項(xiàng)
冰糕是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品 。冰糕最佳的冰凍溫度是零度以下，零下10—15度就可以了，其實(shí)冰糕只要是放在冰凍區(qū)的抽屜里，在不斷電的情況下， 是不會溶化的 。
推薦閱讀
- 營養(yǎng)水果餐，寶寶如何吃?
- 如何正確吃蔬菜減肥又能抗衰老?
- 態(tài)度語言何判斷男生喜歡你的方法怎么辦
- 度數(shù)商 白內(nèi)障手術(shù)該如何選擇人工晶體
- 飲食控制 如何七天瘦20斤不反彈
- 如何煮咸鴨蛋?
- 白居易患上白內(nèi)障內(nèi)障 白居易竟然是白內(nèi)障患者
- 價值性 爸媽不同意如何說服父母買手帳
- 砂鍋五花肉燉小白菜凍豆腐做法?
- 凍肉怎么燉好吃?