1、準備適量的綠豆粒，放在清水中，浸泡3個小時，起鍋燒水，用高壓鍋壓15-20分鐘，如果是普通鍋的話，則可能需要一個小時左右，一定要把綠豆煮爛、煮開花 。
2、可以直接用煮爛的綠豆做雪糕，也可以準備一個料理機，把綠豆連同湯汁倒進來，高速旋轉一分鐘，打成細膩的綠豆泥，這樣吃口感更好，口感起沙沒有殘渣 。
3、另外準備一個空盆，舀入適量的煉乳，加入一勺白砂糖，用打蛋器一直攪拌，打發(fā)至有小尖角即可，也可以用牛奶代替 。
4、把打發(fā)細膩的豆沙泥，倒入盆中，與煉乳混合攪拌均勻，一直攪就對了 。
5、另外準備一些模具，網(wǎng)上隨便挑選，卡通圖案和動物圖案，隨便選擇，價格相當便宜，倒入豆沙泥，插入一只雪糕棍，封口蓋好，放入冰箱中，冷凍3個小時左右 。
6、等時間到了，打開模具，一個完美的綠豆雪糕就制作完成了，小朋友們人手一個，細膩起沙，真材實料，豆香味十足，重要的是還沒有添加劑，兒時的味道 。
7、如果不想費勁的制作豆沙泥，也可以用最簡單的方法，把綠豆煮熟、煮開花以后，降溫晾涼，加入一盒純牛奶、適量冰糖、糯米粉，攪拌融化以后，直接倒入模具中，插入雪糕棍，冷凍3個小時，簡單又省事 。
推薦閱讀
- 茶果 牛肉不能和什么一起吃
- 自制冰棒要冰多久才好?
- 三十年前的夏天，你吃的什么冰棒，牌子還記得嗎?
- 綠豆沙的冰棍怎么做?
- milo冰棒制作方法?
- 涼粉紅豆冰棒做法?
- 紅豆冰棒怎么做?
- 什么燉雞又不上火?
- 黑豆 三種豆類除濕氣
- 阿達子的做法