主料
豆角：適量 豬里脊肉：適量
輔料
料酒：適量 生抽：適量
水淀粉：適量 蔥末：適量
鹽：適量
做法步驟
1. 豆角掐去兩頭去筋，斜切細(xì)絲，蔥切末；
2. 豬里脊肉切細(xì)絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘；
3. 鍋中油熱后，放入腌制好的肉絲翻炒至變白，盛出備用；
4. 另取一鍋，油熱后，放入蔥末炒香，放入豆角絲炒至變軟；
5. 放入炒過的肉絲翻炒均勻加鹽調(diào)味即可 。
材料
豆角.料酒、生抽、水淀粉.豬里脊肉.
做法
1、豆角掐去兩頭去筋，斜切細(xì)絲，蔥切末；
2、豬里脊肉切細(xì)絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘；
3、鍋中油熱后，放入腌制好的肉絲翻炒至變白，盛出備用；
4、另取一鍋，油熱后，放入蔥末炒香，放入豆角絲炒至變軟；
5、放入炒過的肉絲翻炒均勻加鹽調(diào)味即可 。
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